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  • 【亚搏体育】中国烹饪大师

    【亚搏体育】中国烹饪大师

    标签: 2019-11-14
    国家名厨黄梓洋 黄梓洋 ,男,汉族,1977年7月出生,广西南宁人。国家高级烹调师,国家名厨,中国烹饪大师,现任广西南宁荔园饭店(维景国际大酒店)行政总厨。 2000年起从事饮食...
  • 江苏省百佳烹饪名厨

    江苏省百佳烹饪名厨

    标签: 2019-11-14
    国家名厨胡升曹   胡升曹 ,男,汉族,1978年9月出生,江苏南京人。1993年起从事烹饪工作,现任江苏南京玄武苏宁诺富特酒店行政总厨,国家中式烹调高级技师,国家营养配餐师,国...
  • 现任天律帝旺凯悦酒店悦园中餐厅热菜主管

    现任天律帝旺凯悦酒店悦园中餐厅热菜主管

    标签: 2019-11-14
    中国烹饪名师郑冰城 郑冰城 亚搏体育,,男,汉族,河南开封人。国家高级烹调师,国家高级营养配餐师,中国烹饪名师,现任天律帝旺凯悦酒店悦园中餐厅热菜主管。 15岁便辍学开...
  • 陈清宁大师一直任职于南京东郊国宾馆,2、菌菇

    陈清宁大师一直任职于南京东郊国宾馆,2、菌菇

    标签: 2019-11-14
    国家名厨陈清宁   陈清宁 ,男,汉族,1966年1月出生,江苏南京人。国家名厨,现任江苏南京东郊国宾馆行政总厨。 精通淮扬菜的制作技艺,在烹饪领域辛勤耕耘,对技术精益求精,...
  • 1999年进入合肥烹饪技术职业学院学习烹饪技艺

    1999年进入合肥烹饪技术职业学院学习烹饪技艺

    标签: 2019-11-14
    中国名厨李英龙   李英龙 ,男,汉族,1983年12月出生,安徽阜南县人。中国名厨,现任江苏宜兴恒鑫园大酒店行政总厨,宜兴宜创食艺团队技术成员。 擅长徽菜、川菜、实用创新菜的...
  • 中国烹饪大师,中国烹饪文化传承大师

    中国烹饪大师,中国烹饪文化传承大师

    标签: 2019-11-14
    中国烹饪大师曾红  曾红,男,汉族,1977年9月出生,重庆璧山县人。1994年7月毕业于重庆永川商技校川菜烹调专业,现任重庆汇一堂餐饮文化管理有限公司总经理,国家中式烹调高级技...
  • 擅长制作吉菜、鲁菜、融合菜

    擅长制作吉菜、鲁菜、融合菜

    标签: 2019-11-14
    朱春雨 ,男,汉族,1982年3月出生,吉林榆树市人。中国名厨,现任长春市汇滨餐饮有限公司厨师长。 擅长制作吉菜、鲁菜、融合菜,旁通粤菜、川菜的制作,对东北地方风味菜肴的烹...
  • 便可归入炒好的赤小豆,番茄炒年糕的做法步骤

    便可归入炒好的赤小豆,番茄炒年糕的做法步骤

    标签: 2019-11-13
    农家小炒肉 1张图片 食材明细 食材:五花肉、红尖椒、青尖椒、蒜头、大蒜、生抽、老抽、料酒、鸡精 做法:1、红青尖椒切圈,五花肉切片,姜、蒜头、大蒜切好备用。2、锅中少许油...
  • 小窍门脆肉鲩奄制时稍微咸一点点,荷芹炒脆脘

    小窍门脆肉鲩奄制时稍微咸一点点,荷芹炒脆脘

    标签: 2019-11-13
    调料 油 适量 盐 适量 鱼露 适量 糖 适量 1张图片 脆肉鲩爆炒西兰花的做法步骤 脆肉脘鱼 适量 荷兰豆 适量 胡萝卜 适量 木耳 适量 香芹 适量 蒜片 适量 食材明细 荷芹炒脆脘的做法步骤...
  • 小诀窍依照作者的烤箱时间而定

    小诀窍依照作者的烤箱时间而定

    标签: 2019-11-13
    3张图片 食材明细 主料 低筋面粉 60克 玉米面 60克 红小豆 50克 辅料 牛奶 70克 绵白糖 50克 黄油 50克 无铝泡打粉 1小勺 鸡蛋 1只 奶香口味 烘焙工艺 一小时耗时 普通难度 红小豆玉米面玛...
  • 保持身体酸碱平衡,银耳莲子雪梨百合羹的做法

    保持身体酸碱平衡,银耳莲子雪梨百合羹的做法

    标签: 2019-11-13
    秋冬干燥,喝点糖水,润肺解燥,身体棒棒哒~ 2张图片 爱自己,更爱家人~ 食材明细 收集的方子 分享给大家~ 主料 ───O(≧∇≦)O──── 银耳 1/4朵 百合 1勺 莲子 30颗 雪...
  • 淮扬菜名师

    淮扬菜名师

    标签: 2019-11-08
    周骄阳 ,男,汉族,江苏新沂人。国家高级烹调师,中国名厨,淮扬菜名师,扬州市技术能手,现任新沂市淮扬府精致餐饮创始人。 师从著名淮扬菜大师居长龙先生,他不仅精通淮扬...
  • 亚搏体育国际烹饪大师,他不仅擅长烹制吉菜、

    亚搏体育国际烹饪大师,他不仅擅长烹制吉菜、

    标签: 2019-11-08
    邹殿君 ,男,汉族,1967年8月出生,吉林长春人。国家名厨,现任长春市职业技术学院蓝星宾馆副总经理兼行政总厨。 从事烹饪工作已有30余年,他不仅擅长烹制吉菜、粤菜、宫廷菜、...
  • 形成自己独有的风格特点

    形成自己独有的风格特点

    标签: 2019-11-08
    刘家 ,男,汉族,1988年4月出生,吉林梨树县人。中国名厨,现任长春蓝星宾馆厨师长兼出品总监。 擅长吉菜、鲁菜、宫廷菜、融合菜的烹饪技艺,旁通川菜、粤菜的制作,他不仅较好...
  • 中国素食大师

    中国素食大师

    标签: 2019-11-08
    连俊杰 ,男,汉族,1983年4月出生,山西襄垣县人。素食主义者,国家高级烹调师,中国素食大师,现任北京奉善斋餐饮管理公司出品总监。 从事素食的烹饪研究与实践20年,毕业于长...
  • 国际烹饪联合会常务理事兼副秘书长

    国际烹饪联合会常务理事兼副秘书长

    标签: 2019-11-08
        【陈德平】男,汉族,出生于1958年4月,广东阳江人。大专文化程度,国家高级烹饪技师;),国家特一级厨师,中国名厨,中国烹饪名师,广东烹饪名师,阳江烹饪协会会长,广东烹...
  • 现任呼和浩特市东方罗玛国际商务会馆出品部面

    现任呼和浩特市东方罗玛国际商务会馆出品部面

    标签: 2019-11-08
              【邢苗苗】女,彝族,生于1991年3月,内蒙古呼市人。中中原人民共和国面点艺术新星,面点老将,东方罗玛厨政管理协会金牌面点师,现任东方开普敦国际商务会馆面点...
  • 作为一个吃货,1989年从事烹饪行业

    作为一个吃货,1989年从事烹饪行业

    标签: 2019-11-08
      筹备了几个月的金花小镇杯厨艺交流会, 【周焱东】男,汉族,出生于1969年9月,重庆市人,大专学历。国家特一级厨师,中国烹饪大师。擅长餐饮策划管理,精通川菜、粤菜、淮扬...
  • 1999年参加第四届全国烹饪技术比赛,由深圳市巨

    1999年参加第四届全国烹饪技术比赛,由深圳市巨

    标签: 2019-11-08
        【彭建设】男,汉族,41岁,中国烹饪名师,西式面点技师,特级烘焙烘烤师。擅长面包、西饼、甜品、装饰蛋糕的制作。其代表作品有:泰式榴莲梦思、乡村风味杂粮面包、杏仁...
  • 2002年在江苏省苏州市渭塘酒家工作,杰出中国名

    2002年在江苏省苏州市渭塘酒家工作,杰出中国名

    标签: 2019-11-03
        【袁留喜】男,汉族,出生于1979年5月,江苏省泰兴市人。国家高级烹调师,杰出中国名厨。现任苏州市平江区政府会所总厨。精通淮扬菜、川菜。其代表菜品有:乾邝名蟹、极品...
  • 北京名人美食保健协会专家顾问,1995年全省烹饪

    北京名人美食保健协会专家顾问,1995年全省烹饪

    标签: 2019-11-03
    二零零六年中华夏儿女民共和国烹饪组织:《餐饮业国家级肯定师》。    【陈彦明】男,阿昌族,湖南人,1952年1月降生于中医世家。中中原人民共和国大厨查询网驻驻夏洛特市联络员...
  • 2004年7月至2005年8月深圳加宁娜皇子扒房4厨,20

    2004年7月至2005年8月深圳加宁娜皇子扒房4厨,20

    标签: 2019-11-03
        【郭银晖】男,鄂温克族,一九八三年十月诞生,云南省梅县人。国家尖端烹调师,青年超级大厨,中中原人民共和国卓越名厨,专长西餐、楚菜,代表文章有:果木烟熏牛扒、法...
  • 开发的中华蝎子宴,第三、第四届全国烹饪大赛

    开发的中华蝎子宴,第三、第四届全国烹饪大赛

    标签: 2019-11-03
        史正良 【刘凤凯】 男,汉族,1946年生,四川梓潼人,中共党员,中华名厨,国宝级烹饪大师,国家高级烹饪技师,餐饮业国家一级评委,国家职业技能鉴定专家委员会委员兼高级...
  • 中国杰出名厨,现在浙江省舟山91991部队任职

    中国杰出名厨,现在浙江省舟山91991部队任职

    标签: 2019-11-03
    【刘卿】男,汉族,浙江省义乌市人,中共党员,国家高级烹调师,中国杰出名厨。现在浙江省舟山91991部队任职。     【田涟军】男,土家族,湖南省石门县人,高中文化程度,国...
  • 福建省南平市餐饮业国家职业技能鉴定站站长

    福建省南平市餐饮业国家职业技能鉴定站站长

    标签: 2019-11-03
    【吕良福】   男,汉族,1962年出生,江西永修人。中共党员,国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,闽菜烹饪大师,中国餐饮业国家级评委,国家职业技能鉴定高级考评员,国家公...
  • 现担任多家酒店行政总厨及技术指导,江苏烹饪

    现担任多家酒店行政总厨及技术指导,江苏烹饪

    标签: 2019-11-03
          曾任职江苏镇江军分区优士园、镇江海韵大酒店、福帝门、俊江南厨师长、行政总厨、厨房运营总监职务,2014年开办镇江臻品汇餐饮中心,以淮扬菜为主打菜系,并担任副总兼总...
  • 蒸红枣白芝麻蔬菜汤的做法步骤,蒸美枣芝麻搪

    蒸红枣白芝麻蔬菜汤的做法步骤,蒸美枣芝麻搪

    标签: 2019-11-03
    1张图片 1张图片 食材明细 食材明细 主料 主料 大枣 2个 鸡蛋 1个 鸡蛋 1个 面粉 适量 大枣 2个 辅料 辅料 芝麻 适量 芝麻 适量 甜香口味 蒸工艺 十分钟耗时 简单难度 甜味口味 蒸工艺...
  • 蒸大枣鸡蛋黑白芝麻发糕的做法步骤,蒸大枣芝

    蒸大枣鸡蛋黑白芝麻发糕的做法步骤,蒸大枣芝

    标签: 2019-11-03
    1张图片 1张图片 食材明细 食材明细 主料 主料 鸡蛋 1个 面粉 适量 大枣 2个 鸡蛋 1个 大枣 2个 面粉 适量 辅料 辅料 芝麻 适量 发酵粉 适量 食用碱 适量 黑芝麻 适量 白芝麻 适量 甜味口...
  • 蒸大枣鸡蛋黑白芝麻发糕的做法步骤,蒸大枣芝

    蒸大枣鸡蛋黑白芝麻发糕的做法步骤,蒸大枣芝

    标签: 2019-11-03
    1张图片 1张图片 食材明细 食材明细 主料 主料 鸡蛋 1个 大枣 2个 面粉 适量 鸡蛋 1个 面粉 适量 大枣 2个 辅料 辅料 发酵粉 适量 食用碱 适量 黑芝麻 适量 白芝麻 适量 芝麻 适量 糟香口...
  • 1.红薯丸子,下油锅炸也可以的

    1.红薯丸子,下油锅炸也可以的

    标签: 2019-10-28
    丸子,是人们日常生活中常吃的食物之一,而且深受广大人们的喜爱,特别是在过年,丸子更是餐桌上面必不可少的美食之一。 1张图片 今天小编就为大家推荐几道特色丸子的做法,喜...
  • 不要煎糊,小窍门米饭不必装的过满

    不要煎糊,小窍门米饭不必装的过满

    标签: 2019-10-28
    1张图片 1张图片 “再来分享一个打到剩米饭的好方法,米饭煎饼,也可以叫它蛋香米老头吧,这样一来,香脆可口,蛋香十足,有点像零食了。” “剩米饭的华丽变身” 食材明细 食材...
  • 糖醋鱼的做法步骤,红烧带鱼的做法步骤

    糖醋鱼的做法步骤,红烧带鱼的做法步骤

    标签: 2019-10-28
    1张图片 1张图片 食材明细 食材明细 主料 主料 黑鱼 两条 带鱼 二斤 辅料 辅料 糖 两勺 醋 两勺 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 两勺 生抽 两勺 醋 两勺 糖 一勺 葱 适量 姜 适量 蒜 亚搏体...
  • 2003年参加四川省第二届旅游美食节雕刻作品鱼跃

    2003年参加四川省第二届旅游美食节雕刻作品鱼跃

    标签: 2019-10-19
      中国杰出名厨-张育臣先生 陈宏涛 ,男,蒙古族,1976年2月出生,内蒙古呼伦贝尔人。国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,内蒙古烹饪大师,内蒙古自治区旅游餐饮行...
  • 国家名厨,第三届上海烹饪艺术大赛中式烹饪金

    国家名厨,第三届上海烹饪艺术大赛中式烹饪金

    标签: 2019-10-19
      王旭青 男,维吾尔族,1973年1月生,四川新余市和顺县人,国家英式烹调技士,国家名厨,高等烹饪大师,中华夏族民共和国顶尖金牌总厨,新余市名吃斟酌会名厨范专校业委员会副...
  • 现任陕西汉中华阳大秦岭酒店行政总厨,以淮扬

    现任陕西汉中华阳大秦岭酒店行政总厨,以淮扬

    标签: 2019-10-19
        【王璐】男,汉族,1985年11月出生,安徽省定远县人。国家高级烹调师,新星名厨,现任苏州市鸿泰大酒店行政总厨兼厨师长。擅长红案,精通淮扬菜、川菜系,毕业于安徽省新东...
  • 吉林省图们市烹饪协会理事兼秘书长,《中国大

    吉林省图们市烹饪协会理事兼秘书长,《中国大

    标签: 2019-10-19
    一九九三年在场烹饪工作,曾前后相继在昨日城大饭店、新沂成功大酒馆、纺织酒店等处任主厨或厨旅长,撰写的舆论前后相继刊登在《淮海南大学范围》、《迷宗美食做法》、《呼和...
  • 国家名厨编委会荣誉委员,2010年担任嘉兴市嘉善

    国家名厨编委会荣誉委员,2010年担任嘉兴市嘉善

    标签: 2019-10-19
    2011年担任杭州爱丁堡假日酒店行政总厨。 ** ※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※ 章忠飞**,男,汉族,1978年11月生,浙江富阳市人,国家高级烹调师,国家名厨,中国浙菜大师...
  • 沈超群先生与恩师 国宝级烹饪大师川菜巨匠方乃

    沈超群先生与恩师 国宝级烹饪大师川菜巨匠方乃

    标签: 2019-10-18
    中国徽菜大师-曹尹飞先生       【沈超群】男,汉族,安徽省合肥人,本科学历,国家中式烹调高级技师,国家营养师,中国烹饪文化大师,国际烹饪艺术大师,食全食美电视栏目评...
  • 现任太和县柴炉地锅沌经理兼主厨

    现任太和县柴炉地锅沌经理兼主厨

    标签: 2019-10-18
           邱伟峰 ,男,汉族,1978年5月出生,安徽太和县人。国家高级烹调师,中国烹饪文化中心阜阳分会委员,《美食之窗》驻地记者,现任太和县柴炉地锅沌经理兼主厨。 擅长制作...
  • 2008年—2015年担任常州贵宾楼大酒店行政总厨、副

    2008年—2015年担任常州贵宾楼大酒店行政总厨、副

    标签: 2019-10-18
    袁科,男,汉族,1981年6月出生,江苏常州人。中国烹饪大师,现任常州市爱尚食汇总经理兼行政总厨。 擅长淮扬菜的烹制技艺,博采众长,敢于创新,他制作的代表作品有澳洲牛肉粒...
  • 亚搏体育中国烹饪大师

    亚搏体育中国烹饪大师

    标签: 2019-10-18
    陈林 ,男,汉族,1982年10月出生,四川宜宾人。国家中式烹调高级技师,国家一级营养师,中国烹饪大师,中国名厨,中国川菜大师,国家名厨编委会高级委员,中国烹饪协会会员,中...
  • 他精通中式面点、山西面食的制作技术

    他精通中式面点、山西面食的制作技术

    标签: 2019-10-18
    周慧峰 ,山西省河曲县人,国家高级中式面点师,国家名厨,中国烹饪名师,中国烹饪大师,山西十佳面点师,中国山西面食名师,国家名厨编委会高级名厨委员,山西省烹饪协会会员...
  • 浓香玉米汁的做法步骤

    浓香玉米汁的做法步骤

    标签: 2019-10-18
    1张图片 “看到外面有卖玉米汁的,就想自己也可以做,既卫生,又没什么添加剂,口感不比外面的差哦!” 食材明细 主料 玉米 5个 辅料 水 适量 甜味口味 蒸工艺 廿分钟耗时 简单难...
  • 三鲜花菜球的做法步骤,南瓜替代

    三鲜花菜球的做法步骤,南瓜替代

    标签: 2019-10-18
    1张图片 1张图片 食材明细 “鸡蛋香葱红萝卜饼是我最喜欢吃的,而且是制作方便,口感脆香,老少皆宜哦” 主料 食材明细 盐 适量 油 适量 面粉 250g 水 250g 主料 辅料 鸡蛋 一个 面粉...
  • 3 广式月饼烤好后冷却了 密封保存 两三天回油后

    3 广式月饼烤好后冷却了 密封保存 两三天回油后

    标签: 2019-10-18
    2张图片 “广式月饼闻名于世,最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧 其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、 携带方便,是人们在中秋节...
  • 脊椎骨洋山芋汤是小编最热衷的汤类之一,煮好

    脊椎骨洋山芋汤是小编最热衷的汤类之一,煮好

    标签: 2019-10-18
    6张图片 排骨土豆汤是我最喜爱的汤类之一,奶白的排骨汤,配上被煮的酥嫩的土豆条,简直就是最完美的组合。完全不用放一点点味精,都可以鲜到爆表。还原食物最初的浓醇香。煮...
  • 曾获得中国烹饪天王奖

    曾获得中国烹饪天王奖

    标签: 2019-10-10
    “厨师不只是为了做菜,那不是简单地劳动,应该是展示自己的素养,表达自己的思想和阐述自己心灵愿望的行为方式。”——孙红飞 孙红飞 ,男,汉族,1982年4月出生,河北省石家庄...
  • 1996年起参加烹饪工作至今

    1996年起参加烹饪工作至今

    标签: 2019-10-09
    徐春杨 ,男,汉族,1982年2月出生,江苏灌云县人。中国烹饪大师,现任江苏镇江鑫长丰国际大酒店行政总厨。 1996年起参加烹饪工作至今,擅长意境盘饰、江鲜的烹调制作,徐春杨在...
  • 精通川菜、重庆老油火锅及江湖菜综合创新菜的

    精通川菜、重庆老油火锅及江湖菜综合创新菜的

    标签: 2019-10-09
    罗先武 ,男,汉族,1966年1月出生,四川金堂县人。国家高级烹调师,中国烹饪非物质文化传承大师,中国烹饪大师,万家客食品有限公司创始人,安徽万佳现代农业(集团)有限公司...
  • 国家名厨编委会高级名厨委员,担任国家名厨编

    国家名厨编委会高级名厨委员,担任国家名厨编

    标签: 2019-10-09
    张起福 ,男,汉族,1960年3月出生,山西运城市人。国家名厨,中国烹饪大师,营养师,国家名厨编委会高级名厨委员,国家名厨山西省评审委员会常务副主任,山西省运城市第13、1...
  • 国家高级烹饪技师

    国家高级烹饪技师

    标签: 2019-10-09
    张立军 ,男,汉族,1973年4月出生,山西太原人。大专学历,中共党员,国家高级烹饪技师,国家名厨,注册中国烹饪大师,健康管理师,三晋技术能手,晋菜烹饪大师,中烹协名厨委...
  • 亚搏体育在青岛食品配料企业从事食品配料应用

    亚搏体育在青岛食品配料企业从事食品配料应用

    标签: 2019-10-04
    何其欣 ,男,汉族,1964年10月出生,吉林通化市集安人。本科学历,调味品企业产品应用师,中国烹饪非物质文化酱卤大师,国家名厨山西省名厨评审委员会委员。 1982年12月应征入伍...
  • 2016年创办上海企勇餐饮有限公司,上海豪汤面品

    2016年创办上海企勇餐饮有限公司,上海豪汤面品

    标签: 2019-10-04
    伍成志 ,男,1975年11月出生,安徽芜湖市人。大专学历,国家高级烹调师,中国烹饪大师,中国烹饪名师,中国饭店协会名厨委员,弘博餐饮联盟出品总监,上海豪汤面品牌创始人。...
  • 使自己的烹饪技艺精益求精

    使自己的烹饪技艺精益求精

    标签: 2019-10-04
    周利,男,汉族,1979年1月出生,安徽濉溪县人,上海旅游高等专科学校酒店管理专业毕业,大专学历。国家中式烹调高级技师,中国烹饪文化传承大师,中国烹饪名师,中国绿色餐饮...
  • 2009年参加一厨网国际烹饪大赛荣获金奖,中国烹

    2009年参加一厨网国际烹饪大赛荣获金奖,中国烹

    标签: 2019-10-04
    郭爱华 ,男,1976年7月出生,河南信阳人。中国烹饪名师,中国青年烹饪艺术家,现任上海帆顺餐饮有限公司执行董事兼首席产品官,上海弘博餐饮联盟静安区会长,上海总厨联盟会员...
  • 我家的烤箱温度比较高,蛋黄用手动打蛋器打匀

    我家的烤箱温度比较高,蛋黄用手动打蛋器打匀

    标签: 2019-10-04
    1张图片 独家六寸戚风蛋糕~超详细版难度:切墩 时间:1小时以上 主料 鸡蛋3个低筋面粉45g 纯牛奶35g 玉米油30g 糖粉40g 柠檬汁几滴 “戚风蛋糕,是我们家最喜欢吃的品种。因为口感松...
  • 小窍门煮熟的凤爪马上捞出,2.锅内加入一瓶泡椒

    小窍门煮熟的凤爪马上捞出,2.锅内加入一瓶泡椒

    标签: 2019-10-04
    花椒 适量 姜 适量 盐 适量 3.开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和辣椒,冷却; 白云凤爪的做法步骤 6.准备一个大碗放入150ML冷开水,适量的盐,糖、白醋。所有泡椒和泡椒水。再把...
  • 则核桃的味更醇厚,将整颗枣压成枣泥

    则核桃的味更醇厚,将整颗枣压成枣泥

    标签: 2019-09-29
    1张图片 1张图片 “核桃酪曾是宫廷御用滋补品,非常适合在秋冬季节饮用。其中核桃与大枣的结合,使其中的营养成分充分地释放出来被人体吸收。我已经连续3年的秋冬季节为家人制...
  • 亚搏体育鸽蛋血燕,—好燕窝源自三口山www.san

    亚搏体育鸽蛋血燕,—好燕窝源自三口山www.san

    标签: 2019-09-29
    燕窝的做法大全 菜谱大全 天下美食。 上一页 1 2 3 4 1张图片 鸽蛋血燕: “生燕燕窝中含有促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,能促进细胞再生,增强免疫能力,恢复元气以及增加身...
  • 中国烹饪名师

    中国烹饪名师

    标签: 2019-09-27
    徐国灿 ,男,汉族,1980年2月出生,四川蓬溪县人。中国烹饪名师,上海弘博菜品研发部技术指导。 从事烹饪工作23年,他在继承传统烹饪技艺的基础上,兼收南北各菜系名厨的技艺特...
  • 【亚搏体育】侯胜才餐饮管理公司湖北分会长,

    【亚搏体育】侯胜才餐饮管理公司湖北分会长,

    标签: 2019-09-21
     代表作品   新派哈密瓜龙虾 用料:大龙虾一只(约2斤),土豆松500克,哈密瓜2 个(约4斤),玫瑰花瓣6片。 做法:将龙虾改刀炸至成荔枝状,做装饰备用;放入调好的蛋白在哈密...
  • 中国素食烹饪大师

    中国素食烹饪大师

    标签: 2019-09-21
    姜志哲 ,男,1983年3月出生,吉林永吉县人。中国素食烹饪大师,现任河北保定古素如心主厨。 他技术全面,擅长制作素食菜肴,博采众长,制作菜肴刀工精细,口味佳,讲究真本实料...
  • 中国烹饪大师

    中国烹饪大师

    标签: 2019-09-21
    阳本俊 ,男,汉族,1971年6月出生,四川彭州市人。烹饪专科毕业,国家高级烹调师,中国烹饪大师,中国名厨,国家名厨编委会高级名厨委员。 他擅长制作川菜菜肴,师从于国家特二...
  • 在出品改进创新中

    在出品改进创新中

    标签: 2019-09-21
    卢伟 ,男,汉族,1983年2月出生,河南商丘人。中国烹饪大师,现任北京鸿鼎轩文化发展有限公司(私人会所)出品总监。 1999年起参加烹饪工作至今,他技术全面,精通粤菜、燕鲍翅...
  • 2014年参加中国嘉兴国际御厨争霸赛荣获御厨个人

    2014年参加中国嘉兴国际御厨争霸赛荣获御厨个人

    标签: 2019-09-21
    宋金波 ,男,汉族,1981年10月出生,安徽合肥人。中国烹饪名师,现任庐州私厨出品总监,弘博餐饮联盟合肥分会出品总监,师从著名中国烹饪大师、中国饭店协会名厨委副主席王伟...
  • 积累了餐饮管理和全面安排厨房技艺的丰富经验

    积累了餐饮管理和全面安排厨房技艺的丰富经验

    标签: 2019-09-21
    卢成,男,汉族,1975年4月出生,江苏南京人。国家名厨,中国烹饪大师,中国烹饪名师,南京龙虾大师,现任南京俏霸王龙虾管理有限公司总经理。 擅长淮扬菜的烹制,以小龙虾风味...
  • 2014年担任香积厨川菜馆行政总厨

    2014年担任香积厨川菜馆行政总厨

    标签: 2019-09-21
    黄涌 ,男,满族,一九七四年三月诞生,吉林达卡人。大专教育水平,国家英式烹调高等技士,中夏族民共和国烹饪文化承接大师,津菜名厨,全国中餐业特级评选委员会委员。 1997年...
  • 亚搏体育汤的奶白会好一些,猪横脷即猪胰功效

    亚搏体育汤的奶白会好一些,猪横脷即猪胰功效

    标签: 2019-09-20
    广东人会养生是众所周知的,一般港剧里都能看到上了年纪的人给年轻人煲汤,饭前一碗汤,不仅对胃有好处,也能强身健体。小伊今天就给大家介绍几款广东经典靓汤,快学了给家人...
  • 金华烹饪大师,2007年中国淡水鱼烹饪大赛热菜金

    金华烹饪大师,2007年中国淡水鱼烹饪大赛热菜金

    标签: 2019-09-19
    ** 黄炎智 ,男,汉族,1968年10月出生,浙江金华人。国家名厨,国家中式烹调职业技能竞赛裁判员,中国烹饪文化传承大师,中华金厨,中国烹饪艺术家,国际注册高级烹饪大师,国际...
  • 现任西藏拉萨饭店(四星级)厨师长,2004年参加

    现任西藏拉萨饭店(四星级)厨师长,2004年参加

    标签: 2019-09-19
    尼玛次仁 ,男,藏族,1980年11月出生,西藏拉萨人。国家高级烹调师,中国名厨,现任西藏拉萨饭店(四星级)厨师长。 从1997年进入拉萨饭店学艺参加烹饪工作至今,在前辈名师的指...
  • 使他对宫廷系列菜形成了一套自己的烹饪手法

    使他对宫廷系列菜形成了一套自己的烹饪手法

    标签: 2019-09-19
    所获荣誉 曾被上海市餐饮烹饪行业协会授予“上海市十佳行政总厨”荣誉称号,获得中式烹调高级技师职称;2014年参加中国嘉兴国际御厨争霸赛荣获御厨个人特金奖;2014年参加第七届中...
  • 包头高等烹饪校园教授,二〇一〇年10月网编出版

    包头高等烹饪校园教授,二〇一〇年10月网编出版

    标签: 2019-09-19
               【李伟】男,汉族,1968年出生,山东聊城人,大学学历,《实用烹饪调味手册》主编,现任烹饪讲师、省市级烹调师考评员、国家高级烹饪技师、高级食雕造型艺师、中国...
  • 现任江西钨业集团行政总厨

    现任江西钨业集团行政总厨

    标签: 2019-09-19
    张明 男,汉族,江西南昌人,国家高级烹调师,国家名厨,中国烹饪大师,江西省烹饪大师,南昌烹饪大师,梅岭十大名厨,中华烹饪技能劳动模范,中华金厨奖获得者,中国分子意境...
  • 亚搏体育被授予吉林技术能手称号,中国药膳大

    亚搏体育被授予吉林技术能手称号,中国药膳大

    标签: 2019-09-19
                  邹云翔    男,1964年生,吉林桦甸人,餐饮业国家一级评委,中国烹饪大师,中国食品雕刻大师,中国绿色厨艺大使,有中华食雕第一鹤王的美誉,吉林省技术能手...
  • 2010年录制自己作词作曲并演唱歌曲&lt,《安静》

    2010年录制自己作词作曲并演唱歌曲&lt,《安静》

    标签: 2019-09-19
    说到音乐,相信大家在生活上都在听,音乐的存在真的给我们带来了很大的影响。比如现在的一些00后学生们,在学习上有着很大的压力,在精神上有着一定的烦躁,而此时的音乐就是...
  • 小锅加水煮开后加苹果和柠檬用中火煮一会,苹

    小锅加水煮开后加苹果和柠檬用中火煮一会,苹

    标签: 2019-09-19
    这款自制的苹果派,口感酥香,不会很甜腻,而且可以自己选择喜欢的水果,或是制作紫薯馅、红豆馅等等哦~ 1张图片 食材用料:苹果中号4个、水1杯、柠檬两片、糖2大勺、淡奶油1大勺...
  • 咸鸭蛋黄炖蛋的做法步骤,传统炖鸡蛋的做法步

    咸鸭蛋黄炖蛋的做法步骤,传统炖鸡蛋的做法步

    标签: 2019-09-18
    酱油 适量 盐 适量 香油 适量 鸡蛋 个数自定 配料 咸鸭蛋黄炖蛋的做法步骤 辅料 1张图片 辅料 1鸡蛋磕入碗内加盐搅拌。不用搅拌很细,炖出的鸡蛋黄白相间,味道更好。 2葱切碎。最...
  • 我这个板栗是去了壳子的,田鸡配红椒的做法步

    我这个板栗是去了壳子的,田鸡配红椒的做法步

    标签: 2019-09-18
    1张图片 盐 适量 酱油 适量 花生油 适量 1所需材料洗净备用。 2红辣椒切丝,姜切丝备用。 3田鸡洗净备用。 4起油锅倒入适量油烧热先炒姜蒜。 5姜蒜炒出香味倒入田鸡爆炒。 6见田鸡色...
  • 把各路名厨的技艺溶于一身

    把各路名厨的技艺溶于一身

    标签: 2019-09-16
    谭学文 ,男,朝鲜族,1976年三月降生,沧澜江宜章人。国家英式烹调高档技术员,国家高等木质素师,国家名厨,现任卡塔尔多哈市良品道餐饮管理有限公司实施董事、总高管。 她不...
  • 曾任多家酒店厨房高级管理人及厨师长、总厨,

    曾任多家酒店厨房高级管理人及厨师长、总厨,

    标签: 2019-09-16
    红皮肘焖鲜鲍 原料:德国咸猪手一只,六头鲜鲍鱼八只,油菜200克,冰糖15克,盐10克,老抽15克,味精少许,香料包一个。 制法:1:将肘子放锅中加水加调料加入葱姜香料,小火煮至...
  • 国家名厨,国家名厨编委会高级名厨委员

    国家名厨,国家名厨编委会高级名厨委员

    标签: 2019-09-16
    ** 祝增强** 男,汉族,1962年1月出生,北京人。中共党员,国家高级烹饪技师,国家高级营养师,国家名厨,中国烹饪大师,中国烹饪文化传承大师,中华金厨,国家级中式烹调考评员...
  • 亚搏体育山东菏泽人,中国名厨

    亚搏体育山东菏泽人,中国名厨

    标签: 2019-09-16
    郭登中 ,男,汉族,1973年3月出生,山东菏泽人。中国名厨,现任山东菏泽炊牛私房菜总经理。 从1990年开始从事饮食烹饪至今,他勤于研究,积累了较为丰富的经验,擅长鲁菜烹制技...
  • 河南省豫菜文化研究会副会长,中国烹饪大师

    河南省豫菜文化研究会副会长,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-16
    杜传亮 ,男,汉族,1966年4月出生,河南南阳人。高中学历,1986年起参加工作。国家中式烹调一级技师,中国名厨,河南烹饪名师,河南省豫菜文化研究会副会长,河南省名厨专业委员...
  • 现任北京卓越风尚酒店管理有限公司行政总厨,

    现任北京卓越风尚酒店管理有限公司行政总厨,

    标签: 2019-09-16
    中国烹饪文化传承大师 张培文   张培文 ,男,汉族,1979年3月出生,甘肃天水人。国家中餐高级技师,中国烹饪文化传承大师,中华金厨,现任福朋喜来登酒店中餐总厨。2010年拜亚洲...
  • 绿豆焖子的做法步骤,小窍门因为焖子比较粘锅

    绿豆焖子的做法步骤,小窍门因为焖子比较粘锅

    标签: 2019-09-15
    1张图片 1张图片 “大连传统小吃,炒焖子。本人超爱吃的,但是外边买的怕不卫生,所以自己在家也来做做。” “最开始吃到这款绿豆焖子是在上学的时候,记得那是每次路过焖子摊...
  • 常长小炒的做法步骤,要狠狠的煸

    常长小炒的做法步骤,要狠狠的煸

    标签: 2019-09-15
    “让家里的人多吃一点芹菜会对身体健康有益的,努力做出美味食品让家人健康,快乐!” 3.准备好的材料,全部洗干净备用,挺烦吧。 5.除了水芹菜和百叶,其他一起下锅煸。 主料...
  • 料酒一勺,家常鲫鱼锅的做法步骤

    料酒一勺,家常鲫鱼锅的做法步骤

    标签: 2019-09-15
    炖鱼 用料 草鱼(1斤多)1条;三层肉少些;老豆腐一块;大白菜少量;姜、葱、蒜、八角区区;盐、油、酱油、老抽少些;黄椒、银丹草叶、糖、黄酒一些些;甜薯粉 做法 黑青鱼洗净...
  • 红油凉拌面的做法步骤,老醋花生、大拌菜

    红油凉拌面的做法步骤,老醋花生、大拌菜

    标签: 2019-09-15
    原标题:十种凉菜做法,一看就会,过年过节做给家人解解腻! 1张图片 老醋花生大拌菜 “今天一起床突然很想自己做点什么...吃的,上班前都是老爸老妈做, 上班后就吃医院或者叫...
  • 2011年荣获世博美食菜品大赛冷菜金奖,湖南颜厨

    2011年荣获世博美食菜品大赛冷菜金奖,湖南颜厨

    标签: 2019-09-15
    颜华,湖南衡阳人,1992年3月出生,毕业于北京经济学院,酒店管理专业全日制,国家中式烹调高级技师,糖艺高级技师,中国名厨,中国烹饪名师,食品雕刻大师,世博菜品金牌导师...
  • 2011年荣获国际烹饪大赛特色美食特金奖

    2011年荣获国际烹饪大赛特色美食特金奖

    标签: 2019-09-15
    赵建林,男,1983年6月出生,浙江兰溪人。国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,中国名厨,餐饮业国家级评委,现任食尚餐饮联盟会会长、中国弘博餐饮联盟分会会长、国际弘博餐...
  • 中国烹饪大师

    中国烹饪大师

    标签: 2019-09-15
    田丁顺,男,汉族,1977年10月出生,辽宁大连人。中国烹饪大师,现任大连香洲花园酒店厨师长。 从1996年开始从事饮食烹饪工作至今,对各地名菜多有研究,尤其擅长大连海鲜、粤菜...
  • 世界名厨联盟餐饮协会中国区会员,世界名厨联

    世界名厨联盟餐饮协会中国区会员,世界名厨联

    标签: 2019-09-15
    从艺心得:一己是人,众人是天,某事在人,成事在天。     李言宝 ,男,汉族,山东枣庄人。国家名厨,中国餐饮文化传承人,世界名厨联盟餐饮协会中国区会员,国际饭店烹饪协...
  • 你觉得哪款是最正宗的东北做法,家庭地三鲜的

    你觉得哪款是最正宗的东北做法,家庭地三鲜的

    标签: 2019-09-14
    原标题:14款地三鲜做法,你觉得哪款是最正宗的东北做法? 1张图片 亚搏体育,地三鲜 用料 土豆150g;茄子150g;青椒150g;蒜末一大勺;水淀粉两大勺;生抽一小勺;盐1/4小勺;油 做...
  • 国际五星名厨杰出勋章,中国国家名厨烹饪文化

    国际五星名厨杰出勋章,中国国家名厨烹饪文化

    标签: 2019-09-14
    王德君 神州烹饪大师 全国中餐业特级评选委员会委员 国际佳肴美馔评选委员会委员 国际五星名厨卓绝勋章 中夏族民共和国名厨委员会副局长 国际烹饪方式大师 华夏十大创新意识著名...
  • 现任南京市江宁区海鲨湾海鲜馆厨师长

    现任南京市江宁区海鲨湾海鲜馆厨师长

    标签: 2019-09-14
    冯帅 ,男,汉族,吉林长春人。中国名厨,2003年起参加烹饪工作至今,现任南京市江宁区海鲨湾海鲜馆厨师长,师承海鲜姿造创始人、金牌总厨徐卿云大师。 他擅长制作东北熏酱菜、...
  • 中国素食烹饪大师

    中国素食烹饪大师

    标签: 2019-09-14
    杨继亮 (法名:慈诚良仁居士),素食主义,中华人民共和国素食烹饪大师,国家高端英式烹调师,极简·中西融合素食菜色研究开发设计员,中夏族民共和国土黑厨艺大使,玉石白低...
  • 现任天津市政协大酒楼行政总厨,在继承传统菜

    现任天津市政协大酒楼行政总厨,在继承传统菜

    标签: 2019-09-14
    弭希宝 ,男,汉族,1965年6月出生,天津市人。国家名厨,现任天津市政协大酒楼行政总厨。擅长津菜、鲁菜烹调技艺,融合贯通,敢于创新,制作的代表菜品有传统锦绣狮子头、金毛...
  • 国家名厨编委会高级名厨委员,国家名厨

    国家名厨编委会高级名厨委员,国家名厨

    标签: 2019-09-14
    冯伍军 ,男,汉族,山西原平人。大专学历,国家特级厨师,国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,青年烹饪艺术家,全国中餐业特级评委,国家名厨编委会高级名厨委员...
  • 现任广东宜宾恒瑞餐饮有限公司行政总厨

    现任广东宜宾恒瑞餐饮有限公司行政总厨

    标签: 2019-09-14
    徐海港 ,男,汉族,1974年9月出生,山东威海人。国家高级烹调师,国家名厨,中华金厨,国家名厨编委会荣誉委员,现任山东东营恒瑞餐饮有限公司行政总厨。 擅长胶东海鲜的烹调研...
  • 国家名厨编委会山西省评审委员会委员,中国烹

    国家名厨编委会山西省评审委员会委员,中国烹

    标签: 2019-09-14
    要克志 ,男,乌孜Buick族,1974年五月落地,山西夏中榆次人。中国共产党党员,国家特级厨子,国家中式烹调中级技术员,国家尖端面点师,国家名厨,中华夏族民共和国烹饪大师,全...
  • 中国烹饪文化传承大师,2000年至2006年在东港餐饮

    中国烹饪文化传承大师,2000年至2006年在东港餐饮

    标签: 2019-09-14
    蔡海斌 ,男,汉族,1979年9月出生,河北衡水市武邑县人。中式烹调高级技师,高级营养师,中国烹饪文化传承大师,中华金厨,北京名厨,现任北京卓越风尚酒店管理有限公司行政总...
  • 积累了丰富的酒店宾馆和厨房管理经验

    积累了丰富的酒店宾馆和厨房管理经验

    标签: 2019-09-11
    赵爱国 ,男,汉族,1976年11月出生,河南永城人。国家高级烹饪技师,中国烹饪大师,中国烹饪文化贡献勋章获得者,上海总厨协会副会长,弘博餐饮联盟技术总监,现任上海榕港餐饮...
  • 亚搏体育中国烹饪文化贡献勋章,中国烹饪文化

    亚搏体育中国烹饪文化贡献勋章,中国烹饪文化

    标签: 2019-09-11
    李忠春 ,男,1986年1月出生,湖南湘西人。国家中式烹调技师,中国名厨,中国烹饪文化贡献勋章获得者,中国烹饪艺术大师,餐饮业国家级评委,杭州市爱心大使,杭州市餐饮公益代...
  • 2003年到国防大学安全学院学员餐厅工作

    2003年到国防大学安全学院学员餐厅工作

    标签: 2019-09-11
    宋秋霞 ,女,汉族,1977年8月出生,河北昌黎人。高中学历,中国面点大师,2003年起从事烹饪工作,2003年到国防大学安全学院学员餐厅工作,从事主副食、面点制作保障服务,2007至今...
  • 中华烹饪大师,中夏族民共和国厨子

    中华烹饪大师,中夏族民共和国厨子

    标签: 2019-09-11
      张晨冰 ,女,1975年7月出生,河南长垣人。国家中式烹调技师,国家名厨,中国烹饪大师,北京烹饪大师,餐饮业国家一级评委,国家职业技能竞赛裁判员,中国名厨,中华金厨奖得...
  • 二〇〇七年新开设第二家金源大酒馆

    二〇〇七年新开设第二家金源大酒馆

    标签: 2019-09-11
    杨勇 ,男,一九八二年七月降生,湖南湖州人。高级中学文化水平,中国共产党党员,中华人民共和国烹饪大师,弘博餐饮结盟常德分组织首领,桂林宿豫区人民代表大会代表。 从业...
  • 中国烹饪文化贡献勋章,中国烹饪大师

    中国烹饪文化贡献勋章,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-11
    吴犍 ,男,汉族,1973年12月出生,上海人。国家高级烹饪师,中国烹饪大师,中国烹饪文化贡献勋章获得者,中国烹饪协会会员,中国科学院食品研究会会员,现任上海尚座金宴大酒店...
  • 中国烹饪大师

    中国烹饪大师

    标签: 2019-09-11
    陈建州 ,男,汉族,1980年6月出生,浙江瑞安人。大专学历,中国烹饪大师,现任状元楼大酒店有限公司集团董事长兼创意菜研发中心顾问,山元宴会中心企业董事长兼菜品出品顾问。...
  • 川菜烹饪大师,身体消耗的热量自然也会减少

    川菜烹饪大师,身体消耗的热量自然也会减少

    标签: 2019-09-11
    国家名厨刘冲大师 刘冲,男,高山族,1971年六月落地,浙江省立中学江县南华镇西山村人。国家中式烹调高端技术员,国家名厨,西藏省特级厨神,津菜烹饪大师,餐饮专业首席推行...
  • 作为一个吃货,现任上海耘乐餐厅行政总厨

    作为一个吃货,现任上海耘乐餐厅行政总厨

    标签: 2019-09-11
    马达 ,男,汉族,1979年8月出生,安徽省肥西县人。 国家中式烹调技师 中国名厨 现任上海耘乐餐厅行政总厨 所获奖项 中国国际创意菜大赛金奖; 中国国际烹饪艺术大赛金奖; 2018年...
  • 以下十位大师对湘菜发展作出了重大贡献,国家

    以下十位大师对湘菜发展作出了重大贡献,国家

    标签: 2019-09-11
        1979年他投身烹饪行业,先后师从许菊云、王墨泉、谭添三等湘菜大师。从1985年开始他便开始致力于挖掘整理湘菜、湘点,并培训烹饪技术人员。从创办继湘厨校,到继湘美食大酒...
  • 国家名厨,中国药膳大师

    国家名厨,中国药膳大师

    标签: 2019-09-11
    ** ** 郝振江**,男,汉族,1973年5月生,北京人,中共党员,本科学历,国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪名师,北京市烹饪大师,金牌厨师长,国家名厨编委会荣誉委员,现...
  • 亚搏体育荣膺第六届全国烹饪大赛面点金牌探花

    亚搏体育荣膺第六届全国烹饪大赛面点金牌探花

    标签: 2019-09-11
      俞世清 ,女,汉族,1971年6月出生,北京人。现任北京聚宝渔港面点技术总监,国家中式面点高级技师,中国烹饪大师,北京烹饪大师,全国烹饪大赛面点金牌状元,餐饮业国家级评...
  • 湖南长沙人,国家名厨专家工作委员会委员

    湖南长沙人,国家名厨专家工作委员会委员

    标签: 2019-09-11
    彭湘民 ,男,汉族,1982年6月出生,湖南长沙人。   职 称 中共预备党员 中国烹饪大师 现任湖南长沙望城区柏乐园大酒店行政总厨兼餐饮部部长 许菊云 技能擅长 1997年6月起入行厨师职...
  • 法国国际厨王协会最高荣誉主席

    法国国际厨王协会最高荣誉主席

    标签: 2019-09-11
    ** **厨艺调换热线:13717557852  沟通QQ:1289108323   电子邮箱:chefwu@yeah.net 炊事员简要介绍** 吴贤飞** 男,鄂伦春族,1974年6月生,新疆肥东人,国家尖端烹调师,国家名厨,立异菜大师...
  • 2008年赴北京钓鱼台深造学习国宴菜品,中华满汉

    2008年赴北京钓鱼台深造学习国宴菜品,中华满汉

    标签: 2019-09-11
      ** 王军 ,又名王艺程,男,俄罗斯族,一九七零年七月生,山东辽阳人,烹饪大专文化水平,国家中式烹调高等技师,国家著名大厨,中华夏族民共和国烹饪大师,餐饮业国家顶尖评...
  • 河南省豫菜文化研究会副会长,河南省豫宛商会

    河南省豫菜文化研究会副会长,河南省豫宛商会

    标签: 2019-09-11
    杜传亮 ,男,阿昌族,1968年五月出生,台湾许昌人。高级中学教育水平,一九八三年起出席工作。国家英式烹调顶尖技术员,中华夏族民共和国名厨,辽宁烹饪名师,吉林省赣菜文化...