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  • 【亚搏体育】侯胜才餐饮管理公司湖北分会长,

    【亚搏体育】侯胜才餐饮管理公司湖北分会长,

    标签: 2019-09-21
     代表作品   新派哈密瓜龙虾 用料:大龙虾一只(约2斤),土豆松500克,哈密瓜2 个(约4斤),玫瑰花瓣6片。 做法:将龙虾改刀炸至成荔枝状,做装饰备用;放入调好的蛋白在哈密...
  • 中国素食烹饪大师

    中国素食烹饪大师

    标签: 2019-09-21
    姜志哲 ,男,1983年3月出生,吉林永吉县人。中国素食烹饪大师,现任河北保定古素如心主厨。 他技术全面,擅长制作素食菜肴,博采众长,制作菜肴刀工精细,口味佳,讲究真本实料...
  • 中国烹饪大师

    中国烹饪大师

    标签: 2019-09-21
    阳本俊 ,男,汉族,1971年6月出生,四川彭州市人。烹饪专科毕业,国家高级烹调师,中国烹饪大师,中国名厨,国家名厨编委会高级名厨委员。 他擅长制作川菜菜肴,师从于国家特二...
  • 在出品改进创新中

    在出品改进创新中

    标签: 2019-09-21
    卢伟 ,男,汉族,1983年2月出生,河南商丘人。中国烹饪大师,现任北京鸿鼎轩文化发展有限公司(私人会所)出品总监。 1999年起参加烹饪工作至今,他技术全面,精通粤菜、燕鲍翅...
  • 2014年参加中国嘉兴国际御厨争霸赛荣获御厨个人

    2014年参加中国嘉兴国际御厨争霸赛荣获御厨个人

    标签: 2019-09-21
    宋金波 ,男,汉族,1981年10月出生,安徽合肥人。中国烹饪名师,现任庐州私厨出品总监,弘博餐饮联盟合肥分会出品总监,师从著名中国烹饪大师、中国饭店协会名厨委副主席王伟...
  • 积累了餐饮管理和全面安排厨房技艺的丰富经验

    积累了餐饮管理和全面安排厨房技艺的丰富经验

    标签: 2019-09-21
    卢成,男,汉族,1975年4月出生,江苏南京人。国家名厨,中国烹饪大师,中国烹饪名师,南京龙虾大师,现任南京俏霸王龙虾管理有限公司总经理。 擅长淮扬菜的烹制,以小龙虾风味...
  • 2014年担任香积厨川菜馆行政总厨

    2014年担任香积厨川菜馆行政总厨

    标签: 2019-09-21
    黄涌 ,男,满族,一九七四年三月诞生,吉林达卡人。大专教育水平,国家英式烹调高等技士,中夏族民共和国烹饪文化承接大师,津菜名厨,全国中餐业特级评选委员会委员。 1997年...
  • 亚搏体育汤的奶白会好一些,猪横脷即猪胰功效

    亚搏体育汤的奶白会好一些,猪横脷即猪胰功效

    标签: 2019-09-20
    广东人会养生是众所周知的,一般港剧里都能看到上了年纪的人给年轻人煲汤,饭前一碗汤,不仅对胃有好处,也能强身健体。小伊今天就给大家介绍几款广东经典靓汤,快学了给家人...
  • 金华烹饪大师,2007年中国淡水鱼烹饪大赛热菜金

    金华烹饪大师,2007年中国淡水鱼烹饪大赛热菜金

    标签: 2019-09-19
    ** 黄炎智 ,男,汉族,1968年10月出生,浙江金华人。国家名厨,国家中式烹调职业技能竞赛裁判员,中国烹饪文化传承大师,中华金厨,中国烹饪艺术家,国际注册高级烹饪大师,国际...
  • 现任西藏拉萨饭店(四星级)厨师长,2004年参加

    现任西藏拉萨饭店(四星级)厨师长,2004年参加

    标签: 2019-09-19
    尼玛次仁 ,男,藏族,1980年11月出生,西藏拉萨人。国家高级烹调师,中国名厨,现任西藏拉萨饭店(四星级)厨师长。 从1997年进入拉萨饭店学艺参加烹饪工作至今,在前辈名师的指...
  • 使他对宫廷系列菜形成了一套自己的烹饪手法

    使他对宫廷系列菜形成了一套自己的烹饪手法

    标签: 2019-09-19
    所获荣誉 曾被上海市餐饮烹饪行业协会授予“上海市十佳行政总厨”荣誉称号,获得中式烹调高级技师职称;2014年参加中国嘉兴国际御厨争霸赛荣获御厨个人特金奖;2014年参加第七届中...
  • 包头高等烹饪校园教授,二〇一〇年10月网编出版

    包头高等烹饪校园教授,二〇一〇年10月网编出版

    标签: 2019-09-19
               【李伟】男,汉族,1968年出生,山东聊城人,大学学历,《实用烹饪调味手册》主编,现任烹饪讲师、省市级烹调师考评员、国家高级烹饪技师、高级食雕造型艺师、中国...
  • 2010年录制自己作词作曲并演唱歌曲&lt,《安静》

    2010年录制自己作词作曲并演唱歌曲&lt,《安静》

    标签: 2019-09-19
    说到音乐,相信大家在生活上都在听,音乐的存在真的给我们带来了很大的影响。比如现在的一些00后学生们,在学习上有着很大的压力,在精神上有着一定的烦躁,而此时的音乐就是...
  • 现任江西钨业集团行政总厨

    现任江西钨业集团行政总厨

    标签: 2019-09-19
    张明 男,汉族,江西南昌人,国家高级烹调师,国家名厨,中国烹饪大师,江西省烹饪大师,南昌烹饪大师,梅岭十大名厨,中华烹饪技能劳动模范,中华金厨奖获得者,中国分子意境...
  • 亚搏体育被授予吉林技术能手称号,中国药膳大

    亚搏体育被授予吉林技术能手称号,中国药膳大

    标签: 2019-09-19
                  邹云翔    男,1964年生,吉林桦甸人,餐饮业国家一级评委,中国烹饪大师,中国食品雕刻大师,中国绿色厨艺大使,有中华食雕第一鹤王的美誉,吉林省技术能手...
  • 小锅加水煮开后加苹果和柠檬用中火煮一会,苹

    小锅加水煮开后加苹果和柠檬用中火煮一会,苹

    标签: 2019-09-19
    这款自制的苹果派,口感酥香,不会很甜腻,而且可以自己选择喜欢的水果,或是制作紫薯馅、红豆馅等等哦~ 1张图片 食材用料:苹果中号4个、水1杯、柠檬两片、糖2大勺、淡奶油1大勺...
  • 咸鸭蛋黄炖蛋的做法步骤,传统炖鸡蛋的做法步

    咸鸭蛋黄炖蛋的做法步骤,传统炖鸡蛋的做法步

    标签: 2019-09-18
    酱油 适量 盐 适量 香油 适量 鸡蛋 个数自定 配料 咸鸭蛋黄炖蛋的做法步骤 辅料 1张图片 辅料 1鸡蛋磕入碗内加盐搅拌。不用搅拌很细,炖出的鸡蛋黄白相间,味道更好。 2葱切碎。最...
  • 我这个板栗是去了壳子的,田鸡配红椒的做法步

    我这个板栗是去了壳子的,田鸡配红椒的做法步

    标签: 2019-09-18
    1张图片 盐 适量 酱油 适量 花生油 适量 1所需材料洗净备用。 2红辣椒切丝,姜切丝备用。 3田鸡洗净备用。 4起油锅倒入适量油烧热先炒姜蒜。 5姜蒜炒出香味倒入田鸡爆炒。 6见田鸡色...
  • 曾任多家酒店厨房高级管理人及厨师长、总厨,

    曾任多家酒店厨房高级管理人及厨师长、总厨,

    标签: 2019-09-16
    红皮肘焖鲜鲍 原料:德国咸猪手一只,六头鲜鲍鱼八只,油菜200克,冰糖15克,盐10克,老抽15克,味精少许,香料包一个。 制法:1:将肘子放锅中加水加调料加入葱姜香料,小火煮至...
  • 把各路名厨的技艺溶于一身

    把各路名厨的技艺溶于一身

    标签: 2019-09-16
    谭学文 ,男,朝鲜族,1976年三月降生,沧澜江宜章人。国家英式烹调高档技术员,国家高等木质素师,国家名厨,现任卡塔尔多哈市良品道餐饮管理有限公司实施董事、总高管。 她不...
  • 国家名厨,国家名厨编委会高级名厨委员

    国家名厨,国家名厨编委会高级名厨委员

    标签: 2019-09-16
    ** 祝增强** 男,汉族,1962年1月出生,北京人。中共党员,国家高级烹饪技师,国家高级营养师,国家名厨,中国烹饪大师,中国烹饪文化传承大师,中华金厨,国家级中式烹调考评员...
  • 现任北京卓越风尚酒店管理有限公司行政总厨,

    现任北京卓越风尚酒店管理有限公司行政总厨,

    标签: 2019-09-16
    中国烹饪文化传承大师 张培文   张培文 ,男,汉族,1979年3月出生,甘肃天水人。国家中餐高级技师,中国烹饪文化传承大师,中华金厨,现任福朋喜来登酒店中餐总厨。2010年拜亚洲...
  • 亚搏体育山东菏泽人,中国名厨

    亚搏体育山东菏泽人,中国名厨

    标签: 2019-09-16
    郭登中 ,男,汉族,1973年3月出生,山东菏泽人。中国名厨,现任山东菏泽炊牛私房菜总经理。 从1990年开始从事饮食烹饪至今,他勤于研究,积累了较为丰富的经验,擅长鲁菜烹制技...
  • 河南省豫菜文化研究会副会长,中国烹饪大师

    河南省豫菜文化研究会副会长,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-16
    杜传亮 ,男,汉族,1966年4月出生,河南南阳人。高中学历,1986年起参加工作。国家中式烹调一级技师,中国名厨,河南烹饪名师,河南省豫菜文化研究会副会长,河南省名厨专业委员...
  • 绿豆焖子的做法步骤,小窍门因为焖子比较粘锅

    绿豆焖子的做法步骤,小窍门因为焖子比较粘锅

    标签: 2019-09-15
    1张图片 1张图片 “大连传统小吃,炒焖子。本人超爱吃的,但是外边买的怕不卫生,所以自己在家也来做做。” “最开始吃到这款绿豆焖子是在上学的时候,记得那是每次路过焖子摊...
  • 常长小炒的做法步骤,要狠狠的煸

    常长小炒的做法步骤,要狠狠的煸

    标签: 2019-09-15
    “让家里的人多吃一点芹菜会对身体健康有益的,努力做出美味食品让家人健康,快乐!” 3.准备好的材料,全部洗干净备用,挺烦吧。 5.除了水芹菜和百叶,其他一起下锅煸。 主料...
  • 料酒一勺,家常鲫鱼锅的做法步骤

    料酒一勺,家常鲫鱼锅的做法步骤

    标签: 2019-09-15
    炖鱼 用料 草鱼(1斤多)1条;三层肉少些;老豆腐一块;大白菜少量;姜、葱、蒜、八角区区;盐、油、酱油、老抽少些;黄椒、银丹草叶、糖、黄酒一些些;甜薯粉 做法 黑青鱼洗净...
  • 红油凉拌面的做法步骤,老醋花生、大拌菜

    红油凉拌面的做法步骤,老醋花生、大拌菜

    标签: 2019-09-15
    原标题:十种凉菜做法,一看就会,过年过节做给家人解解腻! 1张图片 老醋花生大拌菜 “今天一起床突然很想自己做点什么...吃的,上班前都是老爸老妈做, 上班后就吃医院或者叫...
  • 2011年荣获世博美食菜品大赛冷菜金奖,湖南颜厨

    2011年荣获世博美食菜品大赛冷菜金奖,湖南颜厨

    标签: 2019-09-15
    颜华,湖南衡阳人,1992年3月出生,毕业于北京经济学院,酒店管理专业全日制,国家中式烹调高级技师,糖艺高级技师,中国名厨,中国烹饪名师,食品雕刻大师,世博菜品金牌导师...
  • 2011年荣获国际烹饪大赛特色美食特金奖

    2011年荣获国际烹饪大赛特色美食特金奖

    标签: 2019-09-15
    赵建林,男,1983年6月出生,浙江兰溪人。国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,中国名厨,餐饮业国家级评委,现任食尚餐饮联盟会会长、中国弘博餐饮联盟分会会长、国际弘博餐...
  • 中国烹饪大师

    中国烹饪大师

    标签: 2019-09-15
    田丁顺,男,汉族,1977年10月出生,辽宁大连人。中国烹饪大师,现任大连香洲花园酒店厨师长。 从1996年开始从事饮食烹饪工作至今,对各地名菜多有研究,尤其擅长大连海鲜、粤菜...
  • 世界名厨联盟餐饮协会中国区会员,世界名厨联

    世界名厨联盟餐饮协会中国区会员,世界名厨联

    标签: 2019-09-15
    从艺心得:一己是人,众人是天,某事在人,成事在天。     李言宝 ,男,汉族,山东枣庄人。国家名厨,中国餐饮文化传承人,世界名厨联盟餐饮协会中国区会员,国际饭店烹饪协...
  • 你觉得哪款是最正宗的东北做法,家庭地三鲜的

    你觉得哪款是最正宗的东北做法,家庭地三鲜的

    标签: 2019-09-14
    原标题:14款地三鲜做法,你觉得哪款是最正宗的东北做法? 1张图片 亚搏体育,地三鲜 用料 土豆150g;茄子150g;青椒150g;蒜末一大勺;水淀粉两大勺;生抽一小勺;盐1/4小勺;油 做...
  • 国际五星名厨杰出勋章,中国国家名厨烹饪文化

    国际五星名厨杰出勋章,中国国家名厨烹饪文化

    标签: 2019-09-14
    王德君 神州烹饪大师 全国中餐业特级评选委员会委员 国际佳肴美馔评选委员会委员 国际五星名厨卓绝勋章 中夏族民共和国名厨委员会副局长 国际烹饪方式大师 华夏十大创新意识著名...
  • 现任南京市江宁区海鲨湾海鲜馆厨师长

    现任南京市江宁区海鲨湾海鲜馆厨师长

    标签: 2019-09-14
    冯帅 ,男,汉族,吉林长春人。中国名厨,2003年起参加烹饪工作至今,现任南京市江宁区海鲨湾海鲜馆厨师长,师承海鲜姿造创始人、金牌总厨徐卿云大师。 他擅长制作东北熏酱菜、...
  • 中国素食烹饪大师

    中国素食烹饪大师

    标签: 2019-09-14
    杨继亮 (法名:慈诚良仁居士),素食主义,中华人民共和国素食烹饪大师,国家高端英式烹调师,极简·中西融合素食菜色研究开发设计员,中夏族民共和国土黑厨艺大使,玉石白低...
  • 现任天津市政协大酒楼行政总厨,在继承传统菜

    现任天津市政协大酒楼行政总厨,在继承传统菜

    标签: 2019-09-14
    弭希宝 ,男,汉族,1965年6月出生,天津市人。国家名厨,现任天津市政协大酒楼行政总厨。擅长津菜、鲁菜烹调技艺,融合贯通,敢于创新,制作的代表菜品有传统锦绣狮子头、金毛...
  • 国家名厨编委会高级名厨委员,国家名厨

    国家名厨编委会高级名厨委员,国家名厨

    标签: 2019-09-14
    冯伍军 ,男,汉族,山西原平人。大专学历,国家特级厨师,国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,青年烹饪艺术家,全国中餐业特级评委,国家名厨编委会高级名厨委员...
  • 现任广东宜宾恒瑞餐饮有限公司行政总厨

    现任广东宜宾恒瑞餐饮有限公司行政总厨

    标签: 2019-09-14
    徐海港 ,男,汉族,1974年9月出生,山东威海人。国家高级烹调师,国家名厨,中华金厨,国家名厨编委会荣誉委员,现任山东东营恒瑞餐饮有限公司行政总厨。 擅长胶东海鲜的烹调研...
  • 国家名厨编委会山西省评审委员会委员,中国烹

    国家名厨编委会山西省评审委员会委员,中国烹

    标签: 2019-09-14
    要克志 ,男,乌孜Buick族,1974年五月落地,山西夏中榆次人。中国共产党党员,国家特级厨子,国家中式烹调中级技术员,国家尖端面点师,国家名厨,中华夏族民共和国烹饪大师,全...
  • 中国烹饪文化传承大师,2000年至2006年在东港餐饮

    中国烹饪文化传承大师,2000年至2006年在东港餐饮

    标签: 2019-09-14
    蔡海斌 ,男,汉族,1979年9月出生,河北衡水市武邑县人。中式烹调高级技师,高级营养师,中国烹饪文化传承大师,中华金厨,北京名厨,现任北京卓越风尚酒店管理有限公司行政总...
  • 积累了丰富的酒店宾馆和厨房管理经验

    积累了丰富的酒店宾馆和厨房管理经验

    标签: 2019-09-11
    赵爱国 ,男,汉族,1976年11月出生,河南永城人。国家高级烹饪技师,中国烹饪大师,中国烹饪文化贡献勋章获得者,上海总厨协会副会长,弘博餐饮联盟技术总监,现任上海榕港餐饮...
  • 亚搏体育中国烹饪文化贡献勋章,中国烹饪文化

    亚搏体育中国烹饪文化贡献勋章,中国烹饪文化

    标签: 2019-09-11
    李忠春 ,男,1986年1月出生,湖南湘西人。国家中式烹调技师,中国名厨,中国烹饪文化贡献勋章获得者,中国烹饪艺术大师,餐饮业国家级评委,杭州市爱心大使,杭州市餐饮公益代...
  • 2003年到国防大学安全学院学员餐厅工作

    2003年到国防大学安全学院学员餐厅工作

    标签: 2019-09-11
    宋秋霞 ,女,汉族,1977年8月出生,河北昌黎人。高中学历,中国面点大师,2003年起从事烹饪工作,2003年到国防大学安全学院学员餐厅工作,从事主副食、面点制作保障服务,2007至今...
  • 中国烹饪文化贡献勋章,中国烹饪大师

    中国烹饪文化贡献勋章,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-11
    吴犍 ,男,汉族,1973年12月出生,上海人。国家高级烹饪师,中国烹饪大师,中国烹饪文化贡献勋章获得者,中国烹饪协会会员,中国科学院食品研究会会员,现任上海尚座金宴大酒店...
  • 中国烹饪大师

    中国烹饪大师

    标签: 2019-09-11
    陈建州 ,男,汉族,1980年6月出生,浙江瑞安人。大专学历,中国烹饪大师,现任状元楼大酒店有限公司集团董事长兼创意菜研发中心顾问,山元宴会中心企业董事长兼菜品出品顾问。...
  • 中华烹饪大师,中夏族民共和国厨子

    中华烹饪大师,中夏族民共和国厨子

    标签: 2019-09-11
      张晨冰 ,女,1975年7月出生,河南长垣人。国家中式烹调技师,国家名厨,中国烹饪大师,北京烹饪大师,餐饮业国家一级评委,国家职业技能竞赛裁判员,中国名厨,中华金厨奖得...
  • 二〇〇七年新开设第二家金源大酒馆

    二〇〇七年新开设第二家金源大酒馆

    标签: 2019-09-11
    杨勇 ,男,一九八二年七月降生,湖南湖州人。高级中学文化水平,中国共产党党员,中华人民共和国烹饪大师,弘博餐饮结盟常德分组织首领,桂林宿豫区人民代表大会代表。 从业...
  • 作为一个吃货,现任上海耘乐餐厅行政总厨

    作为一个吃货,现任上海耘乐餐厅行政总厨

    标签: 2019-09-11
    马达 ,男,汉族,1979年8月出生,安徽省肥西县人。 国家中式烹调技师 中国名厨 现任上海耘乐餐厅行政总厨 所获奖项 中国国际创意菜大赛金奖; 中国国际烹饪艺术大赛金奖; 2018年...
  • 川菜烹饪大师,身体消耗的热量自然也会减少

    川菜烹饪大师,身体消耗的热量自然也会减少

    标签: 2019-09-11
    国家名厨刘冲大师 刘冲,男,高山族,1971年六月落地,浙江省立中学江县南华镇西山村人。国家中式烹调高端技术员,国家名厨,西藏省特级厨神,津菜烹饪大师,餐饮专业首席推行...
  • 以下十位大师对湘菜发展作出了重大贡献,国家

    以下十位大师对湘菜发展作出了重大贡献,国家

    标签: 2019-09-11
        1979年他投身烹饪行业,先后师从许菊云、王墨泉、谭添三等湘菜大师。从1985年开始他便开始致力于挖掘整理湘菜、湘点,并培训烹饪技术人员。从创办继湘厨校,到继湘美食大酒...
  • 国家名厨,中国药膳大师

    国家名厨,中国药膳大师

    标签: 2019-09-11
    ** ** 郝振江**,男,汉族,1973年5月生,北京人,中共党员,本科学历,国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪名师,北京市烹饪大师,金牌厨师长,国家名厨编委会荣誉委员,现...
  • 亚搏体育荣膺第六届全国烹饪大赛面点金牌探花

    亚搏体育荣膺第六届全国烹饪大赛面点金牌探花

    标签: 2019-09-11
      俞世清 ,女,汉族,1971年6月出生,北京人。现任北京聚宝渔港面点技术总监,国家中式面点高级技师,中国烹饪大师,北京烹饪大师,全国烹饪大赛面点金牌状元,餐饮业国家级评...
  • 湖南长沙人,国家名厨专家工作委员会委员

    湖南长沙人,国家名厨专家工作委员会委员

    标签: 2019-09-11
    彭湘民 ,男,汉族,1982年6月出生,湖南长沙人。   职 称 中共预备党员 中国烹饪大师 现任湖南长沙望城区柏乐园大酒店行政总厨兼餐饮部部长 许菊云 技能擅长 1997年6月起入行厨师职...
  • 法国国际厨王协会最高荣誉主席

    法国国际厨王协会最高荣誉主席

    标签: 2019-09-11
    ** **厨艺调换热线:13717557852  沟通QQ:1289108323   电子邮箱:chefwu@yeah.net 炊事员简要介绍** 吴贤飞** 男,鄂伦春族,1974年6月生,新疆肥东人,国家尖端烹调师,国家名厨,立异菜大师...
  • 河南省豫菜文化研究会副会长,河南省豫宛商会

    河南省豫菜文化研究会副会长,河南省豫宛商会

    标签: 2019-09-11
    杜传亮 ,男,阿昌族,1968年五月出生,台湾许昌人。高级中学教育水平,一九八三年起出席工作。国家英式烹调顶尖技术员,中华夏族民共和国名厨,辽宁烹饪名师,吉林省赣菜文化...
  • 2008年赴北京钓鱼台深造学习国宴菜品,中华满汉

    2008年赴北京钓鱼台深造学习国宴菜品,中华满汉

    标签: 2019-09-11
      ** 王军 ,又名王艺程,男,俄罗斯族,一九七零年七月生,山东辽阳人,烹饪大专文化水平,国家中式烹调高等技师,国家著名大厨,中华夏族民共和国烹饪大师,餐饮业国家顶尖评...